Dê isso ao corredor da sua vida que adora percorrer alguns quilômetros matinais e depois carregar carboidratos imediatamente. Levante-se e corra é o terceiro e mais recente livro de receitas da campeã olímpica e maratona Shalane Flanagan. (Ela talvez seja mais conhecida por ser a primeira mulher americana em 40 anos a vencer a Maratona de Nova York. Ou isso, ou por sua linguagem colorida.) Enquanto seus dois livros anteriores ofereceram uma amostragem bastante ampla, seu último capítulo concentra-se na refeição favorita de todos: o café da manhã. (E também lanches. Quem não gosta de lanches?)
Eu possuo o primeiro livro de receitas de Flanagan, Corra rápido. Coma devagare voltei para ela saudável Muffins de super-heróis repetidamente. (Eles são tão bons que você nem vai sentir o gosto da abobrinha e da cenoura ralada.) Aparentemente, essa receita também pegou muitas outras pessoas, porque o último livro de receitas de Flanagan realmente inclina-se para muffins, com 24 novas receitas de super-heróis ao todo, incluindo uma mistura de doces e salgados. Além dos muffins, porém, o livro também traz outras receitas de café da manhã, além de bebidas de recuperação e guloseimas assadas como biscoitos e barras. Como bônus, também é vegetariano, com 107 receitas, 52 veganas e outras 26 que poderiam ser facilmente modificadas para uma dieta vegana. – Dana Wollman, ex-editora-chefe
