Dez anos Attallah purificado tornou-se um farol inesperado de ter esperança através dela tutoriais de culinária no Instagram, compartilhado do coração do Faixa de Gaza. Apesar da guerra entre Israel e Hamas, os vídeos alegres de Renad mostram formas criativas de preparar refeições utilizando os ingredientes limitados disponíveis numa região assolada por conflitos. “Ficamos acordados sem cafeína; o café é apenas um bônus”, diz ela enquanto demonstra sua versão de café gelado.
Os tutoriais de Renad abordam diversos pratos, incluindo um hambúrguer feito com carnes de lanche de pacotes de ajuda, pirulitos de açúcar caramelizado e um bolo de mel improvisado com leite em pó. Cozinhar, para ela, é uma fonte de conforto. “Sempre que estou triste, tento fazer um bolo de chocolate”, diz ela, usando a sua cozinha como refúgio da dura realidade da vida em Gaza.
Morando em um abrigo com a mãe e as irmãs, Renad continuou a postar vídeos de sua casa temporária, muitas vezes vista desempacotando pacotes de ajuda ou preparando um “Sanduíche de Guerra“usando ingredientes escassos. Em um tutorial, ela prepara propostas de peixe, explicando: “Normalmente usamos filé de peixe, mas não está disponível há 11 meses. Consegui alguns peixes não frescos que só ficaram disponíveis no último dois meses. Mas para mim, prefiro mais peixe do que frango – e você?
Suas receitas e legendas não apenas destacam a comida, mas também o peso emocional da vida em uma zona de conflito. Em uma postagem, Renad reflete sobre um prato de aletria que a lembra dos pacíficos cafés da manhã de sexta-feira antes da guerra. “Agora não há estudos, nem trabalho, nem comemorações de sexta-feira – só restam a aletria e o cansaço.”
Renad conquistou seguidores em todo o mundo, usando sua plataforma para incentivar doações para alimentando famílias em Gaza. Sua biografia no Instagram diz: “Todos os lucros da minha coleção vão para a alimentação das crianças de Palestina”, combinando criatividade com ativismo em sua busca para levar esperança à sua comunidade
