O café reduz o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral – mas apenas se for bebido pela manhã.
A pesquisa sugere que o momento em que você saboreia seu café expresso ou flat white é mais importante para sua saúde do que a quantidade que você bebe.
Descobriu-se que beber de uma a várias xícaras antes do meio-dia reduz o risco de doenças cardíacas e circulatórias em 31% em comparação com aqueles que bebem durante o dia.
Beber café está associado a uma melhor saúde cardíaca e reduz o risco de algumas doenças crônicas, como o tipo 2 diabetes.
No primeiro estudo a examinar o momento do consumo, os investigadores utilizaram dados de mais de 40.000 adultos norte-americanos que participaram em estudos de saúde, nutrição e estilo de vida ao longo da última década.
Eles encontraram diferentes padrões de consumo de café, com 36% gostando antes do meio-dia, 16% consumindo café durante o dia e metade não bebendo nada.
Em comparação com as pessoas que não tocaram na bebida com cafeína, os que bebiam pela manhã tinham 16% menos probabilidade de morrer por qualquer causa e 31% menos probabilidade de morrer de doenças cardiovasculares.
Esses benefícios foram observados tanto em bebedores “moderados”, que bebiam duas a três xícaras, quanto em bebedores “pesados”, que bebiam mais de três cafés antes do meio-dia.
O café reduz o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral – mas apenas se você beber de manhã
A pesquisa sugere que o momento em que você saboreia seu café expresso ou flat white é mais importante para sua saúde do que a quantidade que você bebe.
Aqueles que tomaram uma chávena ou menos também beneficiaram, mas com uma menor redução do risco, de acordo com resultados publicados no European Heart Journal.
Os bebedores diários de café não tiveram um risco reduzido em comparação com os que nunca beberam café.
O autor principal, Dr. Lu Qi, da Universidade de Tulane, em Louisiana, disse: “Nossas descobertas sugerem que não é apenas se ou quanto café você bebe que importa, mas também a hora do dia em que você o bebe.
“Normalmente não damos conselhos sobre o momento certo nas diretrizes dietéticas, mas talvez devêssemos pensar nisso no futuro”.
Os autores relataram que beber café depois do meio-dia pode perturbar os ritmos circadianos, os relógios corporais que influenciam os ciclos diários de mudanças físicas, comportamentais e mentais.
Muitos bebedores de café o dia todo podem sofrer de distúrbios do sono porque ele suprime a melatonina, um importante mediador do sono no cérebro. Isto, por sua vez, pode levar a alterações nos fatores de risco cardiovascular, como inflamação e pressão arterial.
O professor Thomas Lüscher, cardiologista consultor dos hospitais Royal Brompton e Harefield em Londres, disse: “No geral, temos que aceitar as evidências agora substanciais de que beber café, especialmente de manhã, é provavelmente saudável. Então tome café, mas faça isso de manhã.”
