SNP Os planos da “Babá do Estado” para melhorar a dieta das crianças se transformaram em uma farsa ontem, quando ela proibiu bolos de aniversário nas creches.
Os ministros elaboraram novas orientações alimentares para os prestadores de educação na primeira infância e os prestadores de cuidados infantis, numa tentativa de tornar os jovens mais saudáveis.
As regras – que serão introduzidas neste verão e aplicadas pelo órgão de vigilância de cuidados da Escócia – proíbem os cuidadores de crianças de celebrar ocasiões especiais com guloseimas.
As diretrizes dizem: “Muitas famílias gostam de comemorar o aniversário de seus filhos e outros eventos especiais, muitas vezes trazendo um bolo ou doces para compartilhar na creche.
‘Infelizmente, isto pode significar que algumas crianças comem estes alimentos pouco saudáveis várias vezes por semana… Deve ser adoptada uma forma alternativa de celebrar e fazer parte da sua política alimentar e nutricional.’
Ele sugere ainda: “Pode ser escolher uma atividade especial ou fazer uma viagem especial. Não precisa envolver despesas.
Os planos também proíbem itens que não são tradicionalmente considerados junk food, como suco de laranja fresco, batatas fritas e algumas barras de granola e iogurtes.
A Inspecção de Cuidados “esperará que os prestadores de cuidados infantis registados sejam capazes de demonstrar a conformidade com estas directrizes” durante as inspecções de rotina.
As crianças não poderão beber sucos de frutas e só receberão água ou leite
Lista de guloseimas que provavelmente serão banidas
Agora, os trabalhadores das creches estão preocupados com a possibilidade de enfrentarem relatórios de mau desempenho se descobrirem que ocasionalmente deram uma guloseima a uma criança – ou até mesmo o tipo errado de iogurte.
Uma cuidadora, que trabalha em sua função há duas décadas, disse que os planos eram “irrealistas” e minavam a sensação de “casa longe de casa” que muitos prestadores de cuidados tentam criar para os pequenos.
Um cuidador anônimo baseado no Cinturão Central disse: “Há tantos cuidadores que estão indignados com esta nova orientação. É tão irreal.
“O feedback que recebi dos pais é que eles combinam perfeitamente.”
Os críticos também disseram que os planos representavam um “exagero do Estado”.
A porta-voz conservadora escocesa para crianças e jovens, Roz McCall, disse: “Todos querem encorajar uma alimentação mais saudável, especialmente quando as crianças são pequenas, mas isso não acontecerá através da introdução de tais regras draconianas ou proibições generalizadas.
“Essas diretrizes correm o risco de se tornar um requisito oneroso para babás e creches, e a maioria das pessoas verá coisas como a proibição do bolo de aniversário como o pior tipo de exagero do status de babá”.
Fraser Hudghton, diretor da União para a Liberdade de Expressão da Escócia, disse: “O SNP também não se contentará em policiar o que dizemos à mesa de jantar, ou em nos instruir a não seguir Elon Musk no X tiny sob seus cuidados – com a ameaça de notícias terríveis sobre inspeções se ele não executar seus planos malucos.
De acordo com o documento Setting the Table, de 108 páginas, os prestadores de cuidados infantis só devem servir água e leite às crianças e “sucos de frutas e smoothies não devem estar disponíveis a qualquer hora do dia”.
Peixes gordurosos devem ser servidos pelo menos uma vez a cada três semanas e carne vermelha, incluindo carne magra moída, deve ser limitada a não mais que três vezes por semana.
Os cereais só devem ser fornecidos se não contiverem mais de 15g de açúcar total por 100g, não mais de 440mg de sódio por 100g, não mais de 1,1g de sal por 100g e contiverem pelo menos 3g de fibra por 100g.
Se apenas um destes critérios não for cumprido, o cereal não deve ser servido, o que significa que a Granola de Passas, Nozes e Mel da Sainsbury, que por exemplo tem 17,5g de açúcar por 100g, será banida do esquema.
Além disso, a maior parte do pão branco é proibida, pois apenas podem ser fornecidos pães e pãezinhos que contenham no mínimo 3g de fibra por 100g.
Os cuidadores de crianças devem encontrar uma “forma alternativa de comemorar” aniversários, diz a orientação do SNP
Muitos sucos de frutas contêm vitaminas, mas não devem ser servidos “em qualquer hora do dia”
Apenas iogurtes simples e sem açúcar ou massas com queijo cottage podem ser servidos.
As crianças pequenas não devem receber lanches salgados, a menos que seja uma das quatro opções: “bolos de aveia simples, biscoitos salgados simples, bolos de arroz simples ou barras”.
Batatas fritas, salgadinhos de milho, tortilhas, pretzels, pipoca, biscoitos de camarão e mistura de Bombaim estão estritamente fora do cardápio.
Os alimentos fritos também devem ser limitados a não mais do que uma vez por semana, incluindo qualquer “produto que seja frito no processo de fabricação”, como nuggets de frango, fatias de batata ou peixe empanado.
Ketchup e outros condimentos não devem ser deixados na mesa durante as refeições para evitar seu uso.
Não é à toa que doces e chocolates são estritamente proibidos. No entanto, a proibição também se aplica ao bolo de aniversário – mesmo que os pais o tragam.
Um porta-voz da inspecção de cuidados disse: “As opções nutricionais fornecidas pelos serviços de cuidados sempre fizeram parte das nossas inspecções”.
Um porta-voz do governo escocês disse que “as diretrizes foram desenvolvidas em colaboração com especialistas em saúde e nutrição infantil, juntamente com parceiros no setor de cuidados infantis, incluindo a Associação Escocesa de Cuidados Infantis”.
